Attenzione alle indiscriminate attività di disinfezione e sterilizzazione. Questa la chiave, scientificamente corretta ma narrativamente originale, del libro “I microbi salveranno il mondo?” di Duccio Cavalieri, Rino Rappuoli e Lisa Vozza edito dal Mulino. Siamo quello che mangiamo, batteri inclusi; i microbi sono imprescindibili