![Intestino](/sites/default/files/styles/immagine_10_14/public/2022-02/Intestino_titolo.jpg?h=6323238e&itok=9wi1ILtq)
La peristalsi intestinale è una funzione che consente il transito del cibo nel tratto digerente, il suo assorbimento e l’eliminazione di una sua parte attraverso le feci. Rosalba Giacco, dell’Istituto di scienze dell’alimentazione del Cnr, spiega come avviene e a quali disfunzioni può andare incontro, provocando all’organismo disturbi di vario tipo