Salute a tavola: Luoghi comuni
R. B.
Condividere i pasti con familiari con amici e colleghi è un’abitudine che andrebbe coltivata, perché fa bene al nostro stato d’animo ma anche al nostro organismo: ci impedisce di mangiare velocemente, masticando male, con ricadute negative sulla digestione. Così pure si dovrebbe evitare, mentre si mangia, di guardare il cellulare, il tablet o il pc. A ricordarcelo è Concetta Montagnese dell’Istituto di scienze dell’alimentazione del Cnr