Se è davvero extravergine di qualità lo rivela una sorgente laser di ultima generazione. Per smascherare le frodi, i ricercatori dell'Ifac e dell'Ivalsa hanno elaborato un'innovativa metodologia a fibre ottiche, in grado di rivelare e quantificare le contraffazioni, applicabile anche a succhi di frutta, birra, miele, vini e integratori alimentari
I laser, in grado di effettuare resezioni e ablazioni in modo preciso, selettivo e sterile, sono impiegati di routine nella maggior parte delle applicazioni chirurgiche. È soprattutto in campo oculistico, però, che tale strumento ha avuto successo. Indicative le tecniche messe a punto dall'Istituto di fisica applicata del Cnr di Firenze e dall'Istituto nazionale di ottica del Cnr di Pisa
A cinquant'anni dalla sua scoperta, il laser continua a stupirci con le sue tante possibilità d'uso. Da qualche anno è entrato anche nei musei e nei cantieri di restauro. Libs è un fascio che consente di determinare la composizione di un oggetto, ad esempio le monete antiche
Tutti noi, senza accorgercene, utilizziamo quotidianamente fasci laser: facendo la spesa al supermercato, navigando in internet, guardando un dvd. Una mostra interattiva progettata dall'Ufficio Psc-Cnr in programma al prossimo Festival della Scienza (Genova, 29 ottobre-7 novembre) svela tutti i segreti di questa luce
L'estate sta arrivando e con essa la voglia di tintarella. Ma per evitare scottature e ottenere un colore sano e uniforme è importante seguire alcune regole fondamentali. Una formula può dirci qual è il nostro indice di rischio
Dopo una primavera all'insegna dell'instabilità e della pioggia, tutti sperano che almeno l'estate ci regali un periodo di bel tempo stabile. I meteorologi però non sono però troppo ottimisti, prospettando ancora tempo estremamente variabile e mostrando qualche difficoltà nel fornire previsioni certe a lungo termine
L'attività fisica ha effetti positivi per la salute solo se aerobica, di moderata entità e se eseguita in maniera continua nell'arco della vita. Lo sostengono gli esperti dell'Istituto di fisiologia clinica del Cnr di Pisa
Resti di piante, fiori e felci, farfalle, scarafaggi e formiche. Un piccolo universo vegetale e animale racchiuso all'interno di un'antichissima ambra risalente a 95 milioni di anni fa. La prima rinvenuta nel continente africano e grazie quale sono state identificate ben 13 famiglie di insetti. Alla scoperta hanno collaborato due italiani, uno dell'Igg-Cnr
Grazie a un gruppo di ricerca internazionale, di cui fanno parte anche l'Itb e l'Ibba del Cnr, è stata ottenuta la sequenza genomica di tale frutto, di cui l'Italia è il secondo produttore al mondo. La scoperta consentirà di ottenere frutti di qualità superiore e più saporiti
La presenza di aree verdi è fondamentale per la mitigazione climatica e per il miglioramento della qualità dell'aria, ma solo se si scelgono le piante più adatte a questi scopi. Lo rivela una ricerca condotta dall'Ibimet-Cnr di Bologna, che ha anche scoperto come la capacità di assorbimento di CO2 da parte degli alberi sia legata alle condizioni meteo-climatiche
Con 600.000 ettari distrutti in un solo anno (dati ufficiali 2005), gli incendi boschivi, in costante aumento, sono una minaccia per l'ambiente e per l'uomo nella parte mediterranea del Continente. Un progetto finanziato dall'Unione, a cui partecipa l'Ibimet-Cnr, analizza le cause del fenomeno, tra cui riscaldamento e siccità, per creare una mappa dei rischi
Agrumi e vegetali non solo da mangiare, ma utili per produrre energia: in pellet, come combustibile per riscaldamento, o mediante celle solari che 'imitano' la fotosintesi clorofilliana
Da questa pianta è possibile produrre elettricità, calore e biocarburanti. A dimostrarlo una ricerca condotta dall'Isafom-Cnr di Catania. Le rese migliori si hanno con cicli di coltivazione brevi
Dal riconoscimento europeo del marchio Igp a quello di ‘functional food', le specie tipiche della Campania di questo prodotto con ottime proprietà nutrizionali diventano una risorsa: per la salute e per l'economia regionale. In questa valorizzazione, l'innovazione è essenziale
Si abbattono sul nostro territorio, ma hanno la violenza dei cicloni tropicali. Lo affermano i ricercatori dell'Isac-Cnr, che hanno osservato il fenomeno sulle coste pugliesi
La previsione operativa del Servizio Meteorologico dell'Aeronautica militare e del Cnr rappresenta oggi la migliore risposta alla necessità di prevedere le onde anomale e di limitarne i danni
Tenere d'occhio aree vulcaniche a rischio è lo scopo di un progetto Irea-Cnr e Asi, che elabora i dati emessi dai radar satellitari. Delle zone monitorate, l'Etna è la più 'turbolenta'
Per tenere sotto controllo qualità e salute dell'area marino-costiera tra Sicilia e Calabria, è nato un Centro a Catona, dove sorgerà anche l'Istituto di geofisica per il monitoraggio sismico del territorio. Partner dell'iniziativa, l'Istituto per l'ambiente marino costiero (Iamc) del Consiglio nazionale delle ricerche
I ricercatori Cnr, in collaborazione con l'università degli studi di Milano e il Polo per la qualificazione del sistema agroindustriale, hanno messo a punto un sistema innovativo per individuare tipicità locali di carattere gastronomico
Premiata la piattaforma digitale dell'Isof-Cnr che integra teledidattica, intrattenimento e dati clinici lanciata dal Ministro Brunetta.
Il magazine statunitense posiziona la tecnologia dell'Istec-Cnr tra le migliori scoperte del 2009.
Gli italiani, come tutte le popolazioni del Nord del mondo, nel corso degli ultimi anni hanno avuto la netta percezione che la situazione economica globale sia gravemente a rischio, anche se, più recentemente, molti segnali a livello internazionale stanno indicando che diversi paesi hanno intrapreso la via dell'uscita dalla situazione critica in cui si sono trovati negli ultimi anni.
Esplorare virtualmente castelli, paesaggi e opere d'arte attraverso il tatto. E' l'ultimo traguardo raggiunto dai ricercatori dell'Istituto di studi sui sistemi intelligenti per l'automazione (Issia) del Cnr di Bari, che hanno realizzato ‘Omero': una raffinata tecnologia in grado di far ammirare anche ai non vedenti le bellezze artistiche e naturali del nostro Paese
Affinché viaggi e vacanze non si trasformino in un fattore di inquinamento ambientale è opportuno scegliere mete e mezzi di trasporto il più possibile 'ecologici'. Seguendo i consigli dell'Ibimet-Cnr di Firenze